Chương 56: Chương Trình Thực Tập Sinh Và Đế Chế Trà Sữa

Sau một học kỳ nhồi nhét toàn các lý thuyết buôn bán vĩ mô như Cung - Cầu, Giá cả và Chốt đơn, Hiệu trưởng Tần Uyển quyết định đã đến lúc đám nhóc tì hoàng gia phải xông pha thực chiến. Nàng dán lên cửa Học viện Mầm non một tấm cáo thị đỏ chót: "Thử thách ra quân quản lý mùa hè" (Summer Management Trainee Program).

"Học đi đôi với hành! Các ngươi không thể mãi là những Giám đốc nói mồm (Paper CEO) được!" Tần Uyển gõ thước kẻ lách cách. "Trong bảy ngày tới, bổn cung sẽ vứt các ngươi ra các phường buôn ngoài kinh thành. Mỗi đứa sẽ được giao một cửa tiệm đang ế ẩm. Đứa nào không vực dậy được chuyện làm ăn (Turnaround Strategy), đứa đó sẽ thi trượt kì thực hành (Internship), ở lại lớp sang năm học tiếp!"

Đám nhóc tì khóc thét, nhưng Sếp nhí Tiêu Minh thì lại vỗ tay rần rần vì phấn khích. Cậu nhóc sáu tuổi được phân công đến "Phúc Nguyệt Trà Quán" – một quán trà xập xệ nằm lọt thỏm ở góc phố phía Nam.

Ông chủ quán trà, một lão già râu ria lún phún, nhìn cậu sai vặt mầm non mà ngán ngẩm: "Trời ơi, Nội Vụ Phủ cử một đứa trẻ vắt mũi chưa sạch đến đây thì cứu vãn cái quán nát này thế nào được?"

Sếp nhí không thèm cãi. Cậu bé bắc một chiếc ghế đẩu, ngồi chễm chệ trước quầy, yêu cầu ông chủ đưa "Sổ sách thu chi" (Financial Statements) ra xem.

Lật giở được ba trang, Tiêu Minh thở dài sườn sượt ra dáng một Quân sư chiến lược (Management Consultant) sành sỏi: "Quán của ông ế là phải! Trà đắng chát, khách tới toàn mấy ông lão về hưu ngồi nhâm nhi cả ngày mới hết một ấm (Low Table Turnover). Nhóm khách này (Target Demographic) vừa nghèo vừa dai, làm sao mà có lời?"

"Vậy tiểu thiếu gia nói xem phải làm sao?" Lão chủ quán nửa tin nửa ngờ.

"Chúng ta phải tung ra món uống mới (Product Innovation)! Phải nhắm vào bọn thiếu gia tiểu thư có tiền ấy!" Tiêu Minh búng tay cái chát.

Sếp nhí lập tức xắn tay áo vào bếp. Thay vì pha trà mạn đắng ngắt, cậu sai người trộn trà với sữa bò tươi, thêm chút đường phèn. Đặc biệt, cậu sai người nhào bột sắn vo tròn luộc dẻo quánh thả vào dưới đáy cốc. Thức uống mang tên "Trà sữa trân châu hoàng kim" chính thức ra đời!

Sáng hôm sau, Tiêu Minh cho người đứng trước cửa quán la lớn: "Trà sữa trân châu, thức uống bí truyền của hoàng gia! Ngày khai trương chỉ bán đúng năm mươi ly! Ai chậm chân thì ráng chịu!" (FOMO Marketing / Scarcity Strategy).

Đám con nhà giàu đi ngang qua, thấy lạ miệng lại còn bị giới hạn số lượng, lập tức chen lấn xô đẩy tranh nhau mua. Vị ngọt béo của sữa kết hợp với cái dai dai của trân châu khiến chúng nghiện ngay lập tức. Chưa đến buổi trưa, năm mươi ly trà sữa đã bán sạch bách (Sold out).

Lão chủ quán mừng rỡ định ngày mai nấu gấp mười lần để bán, nhưng Tiêu Minh giơ tay cản lại: "Khoan! Vẫn giữ nguyên năm mươi ly một ngày cho ta! Phải để chúng thèm thuồng khao khát thì mới bán được giá cao!"

Đồng thời, sếp nhí còn tung ra chiêu "Thẻ Khách quen" (Loyalty Program / Membership Card). Cậu phát cho mỗi người mua một tấm thẻ tre nhỏ, hứa hẹn: "Mua mười ly, tặng miễn phí một ly!". Đám trẻ con nhà giàu vốn tính hiếu thắng, ngày nào cũng vác mặt đến xếp hàng để thi xem ai sưu tập đủ mười dấu mộc trước.

Bạc trắng (Cash Flow) đổ về Phúc Nguyệt Trà Quán nhiều như thác lũ. Lão chủ quán đếm bạc đến phồng rộp cả tay, nhìn Tiêu Minh chẳng khác nào nhìn Thần Tài hạ phàm, ngày ngày cung phụng bánh trái không thiếu thứ gì.

Đúng bảy ngày sau, chương trình Thực hành kết thúc. Tần Uyển và Tiêu Cảnh Dực ngồi trên Dưỡng Tâm Điện để nghe "Tấu trình kết quả" (Internship Presentation).

Trong khi mấy cậu nhóc con quan Tể tướng, Lễ bộ xước hết mặt mày vì bị chó đuổi khi đi chèo kéo khách ngoài đường (Cold Calling), thì Tiêu Minh vác nguyên một hòm bạc trắng đi vào. Cậu nhóc dõng dạc trình bày chiến lược Cứu vãn (Turnaround) quán trà bằng trà sữa và Thẻ tích điểm.

Tiêu Cảnh Dực nghe xong thì hóa đá. Hắn quay sang lầm bầm với Tần Uyển: "Uyển nhi, thằng bé này... sáu tuổi đã biết làm thẻ tích điểm lùa khách, mười sáu tuổi chắc nó lừa bán luôn cả hoàng cung này quá!"

Tần Uyển cười rạng rỡ, vỗ tay tán thưởng: "Xuất sắc! Bài thi thực hành (Performance Review) của con đạt loại Ưu! Con chính thức tốt nghiệp khóa thử việc và được phong làm 'Quản sự Chế tạo món mới' (Head of Product Development) của hậu cung!"

Sếp nhí vênh mặt tự hào. Đế chế "Trà sữa" của Đại Tiêu vừa ra đời từ bàn tay của một đứa trẻ sáu tuổi, báo hiệu một thế hệ tay buôn F2 còn tàn khốc và hút máu gấp vạn lần thế hệ F1!