Chương 18: Khủng Hoảng Thời Tiết Và Chiến Dịch Thâu Tóm Mảng F&B (Đồ Ăn Thức Uống)

Mùa hè ở kinh thành Đại Cảnh ập đến mang theo cái nắng như đổ lửa. Nắng nóng kéo dài khiến cả hậu cung rơi vào trạng thái đình trệ. Mảng thời trang Xuân Hè của Tần Uyển cũng theo đó mà chạm đáy doanh thu, bởi trời oi bức thế này, các phi tần chỉ muốn lột sạch đồ ra trốn trong phòng có đặt chậu băng, chứ ai rảnh mà mặc váy lụa nhiều lớp lượn lờ đi thỉnh an.

Không chỉ mảng thời trang ế ẩm, mà ngay cả tình hình sức khỏe của Tập đoàn Cung Diên cũng đang báo động đỏ. Do thời tiết quá oi bức, từ Thái hậu, Hoàng đế cho đến các phi tần đều mắc chứng biếng ăn nghiêm trọng.

Ngự Thiện Phòng ngày nào cũng dâng lên hàng chục món sơn hào hải vị, gà hầm vi cá béo ngậy, nhưng kết quả là đều bị trả về nguyên vẹn. Bếp trưởng Ngự Thiện Phòng sợ đến mức ngày nào cũng khóc thét, lo bị bệ hạ giáng tội làm việc kém hiệu quả rồi lôi ra chém đầu.

Tại Trường Xuân Cung, Xuân Đào uể oải phe phẩy chiếc quạt nan: "Quý Nhân ôi, trời nóng thế này, đồ ăn của Ngự Thiện Phòng toàn dầu mỡ, nô tỳ nhìn cũng muốn nôn. Khéo chúng ta chết đói trước khi chết nóng mất."

Tần Uyển nằm dài trên ghế võng, đôi mắt bỗng lóe lên một tia sáng mang dáng dấp của dân đầu tư khởi nghiệp. Mảng thời trang chững lại thì ta lấn sân sang mảng F&B (Ngành Dịch vụ Ẩm thực)! Nỗi đau của khách hàng (Pain-point) lúc này là chán ăn, thèm đồ ngọt mát lạnh. Đây chính là lỗ hổng thị trường tuyệt vời!

Tần Uyển bật dậy: "Xuân Đào, đi xin Nội Vụ Phủ ít bột sắn dây, hạt sen, đường phèn và hoa mộc tê về đây. Tiện thể, gọi Cao Thắng đến gặp ta."

Nửa canh giờ sau, trong căn bếp nhỏ của Trường Xuân Cung, Tần Uyển hì hục nhào nặn, đun nấu. Nhờ kinh nghiệm cày vlog "sống ảo" làm đồ ăn vặt ở kiếp trước, nàng dễ dàng làm ra một nồi chè khúc bạch phiên bản cổ đại: Những viên thạch sắn dây trắng muốt, dẻo dai, ngâm trong nước đường phèn ướp hoa mộc tê thơm mát, bên trên rắc thêm vài hạt sen bùi bùi. Đặc biệt, nhờ có một ít băng vụn xin được từ kho, bát chè tỏa ra hơi lạnh vô cùng hấp dẫn.

Tần Uyển múc một bát nhỏ, giao cho Cao Thắng: "Giám đốc Cao, mang bát chè giải nhiệt này đến Dưỡng Tâm Điện dâng cho bệ hạ. Báo là Tần Quý Nhân tự tay làm để giúp bệ hạ hạ hỏa."

Cao Thắng vâng dạ đem đi.

Tại Dưỡng Tâm Điện, Tiêu Cảnh Dực đang bực bội vứt bút lông đi vì nóng bức, bụng đói nhưng nhìn bàn thức ăn toàn thịt cá là buồn nôn. Đúng lúc đó, bát chè thanh mát của Tần Uyển được đưa tới. Chỉ một ngụm nước đường hoa mộc tê mát lạnh trôi xuống cổ họng, Sếp tổng lập tức cảm thấy mọi bực dọc tan biến. Cơn thèm ăn cũng theo đó mà quay trở lại.

"Ngon! Rất thanh mát! Ban thưởng cho Tần Quý Nhân!" Tiêu Cảnh Dực gật gù khen ngợi.

Cao Thắng trở về báo tin vui, Tần Uyển liền vỗ tay cái đốp: "Tốt! Khách hàng VIP đã Feedback (phản hồi) rất tích cực. Tung sản phẩm ra thị trường thôi!"

Xuân Đào ngơ ngác: "Nhưng Quý Nhân, chè này làm tốn công lắm, chúng ta có hai người làm sao nấu đủ bán cho cả hậu cung?"

Tần Uyển cười ranh mãnh: "Ai bảo ta tự nấu? Ta chỉ là người nắm giữ Công thức độc quyền (Trade Secret). Cao Thắng, ngươi cầm công thức này đến Ngự Thiện Phòng đàm phán với Bếp trưởng cho ta. Nói rằng Tần Quý Nhân sẽ Nhượng quyền thương hiệu (Franchise) món chè này cho họ, giúp họ thoát khỏi cơn thịnh nộ của bệ hạ. Bù lại, họ phải chịu trách nhiệm sản xuất (Gia công) số lượng lớn, ta không cần làm gì nhưng sẽ cắt phần trăm hai thành doanh thu."

Bếp trưởng Ngự Thiện Phòng đang ở bờ vực mất đầu, nghe thấy có công thức cứu mạng liền gật đầu cái rụp ký hợp đồng, còn mừng rỡ coi Tần Uyển như ân nhân tái sinh.

"Sản xuất (Production) đã lo xong." Tần Uyển lấy bút khoanh tròn trên giấy. "Bây giờ là khâu Logistics (Vận chuyển). Cao Thắng, ngươi hãy lập một đội thái giám trẻ tuổi, chân to chạy nhanh. Khi các phi tần ở các cung đặt hàng (Order), đội thái giám này sẽ xách lồng gỗ có ướp đá lạnh, chạy hỏa tốc giao đồ ăn đến tận cửa. Ta gọi nền tảng dịch vụ này là 'Grab Cung'!"

Cao Thắng trợn tròn mắt: "Grab Cung? Tên gọi nghe thật kỳ lạ, nhưng ý tưởng thu phí vận chuyển (Phí Ship) này thì quả là thiên tài!"

Ngay ngày hôm sau, ứng dụng giao đồ ăn F&B đầu tiên (chạy bằng sức người) của vương triều Đại Cảnh chính thức khởi chạy.

Giữa trưa hè nắng gắt, thay vì phải lết xác ra ngoài hoặc ăn đồ ôi thiu dở tệ, các phi tần chỉ cần đưa tiền mặt cho thái giám trực ở cửa. Chưa đầy một khắc sau, những anh "Shipper áo lam" mồ hôi nhễ nhại đã xách theo lồng gỗ ướp đá chạy tới, giao tận tay những bát chè giải nhiệt mát lạnh.

"Trần Đáp Ứng, của người là một chè khúc bạch hạt sen, phí ship hai mươi văn tiền! Ăn ngon nhớ đánh giá năm sao truyền miệng cho nô tài nhé!"

"Lệ Tần nương nương, nương nương order combo hai chè một thạch, vì khoảng cách từ bếp đến Cảnh Nhân Cung hơi xa nên phụ thu thêm phí thời tiết nắng nóng ạ!"

Khắp hậu cung nhộn nhịp hẳn lên. Đám phi tần vốn đang héo hon vì nóng nực, nay được ăn đồ ngon giao tận giường thì sung sướng không thôi, tiền bạc chi ra không chút tiếc nuối. Ngự Thiện Phòng thoát nạn diệt môn, thái giám có thêm thu nhập khủng (tiền ship), còn Tần Uyển thì nằm ườn trong Trường Xuân Cung đếm tiền Nhượng quyền thương hiệu mỏi cả tay.

Thời trang hay F&B, chỉ cần nắm bắt đúng Insight khách hàng, thì ở đâu cũng là mỏ vàng! Tần Quý Nhân vui vẻ nhét miếng thạch vào miệng, tận hưởng mùa hè rực rỡ của giới tư bản.