Chương 49: Cô Dâu Dập Nắp Ly Và Đám Cưới Chạy Bàn

Khác với cái nhịp sống hối hả thường ngày, hôm nay trước cửa "Trạm Giao Điểm" được treo một tấm bảng gỗ nhỏ xinh xắn, viết bằng phấn trắng nắn nót: "Hôm nay cô chủ lấy chồng, quán xin phép đóng cửa chạy app, chỉ mở cửa đón khách quen ăn tiệc báo hỉ!".

Bên trong quán, không có thảm đỏ, không có cổng hoa rườm rà lụa là, cũng chẳng có sân khấu hoành tráng. Không gian được trang trí bằng những dải dây leo xanh mát chạy dọc theo trần nhà và vài lẵng hoa tươi nhỏ đặt trên từng bàn đá. Mùi nước hoa, mùi thức ăn quyện lẫn với mùi cà phê rang mộc đặc trưng tạo nên một thứ không khí ấm cúng, ồn ào và vô cùng chân thật.

Mai Chi không mặc cái váy cưới xòe to bồng bềnh quét đất như mấy cô dâu trên mạng. Cô diện một chiếc váy cưới lửng ngang bắp chân, thiết kế đơn giản nhưng cực kỳ tôn dáng, vừa đủ điệu đà để biết nay là ngày vui, vừa đủ gọn gàng để luồn lách giữa mấy cái khe bàn chật hẹp. Tóc cô búi cao gọn lỏn, cài một cành hoa bi trắng muốt.

Lê Hải Đăng thì đứng cạnh cô, bảnh bao đến lạ thường trong bộ vest màu xám tro. Nhưng cái máu F&B ngấm vào tủy khiến anh không chịu đựng nổi cái áo khoác vướng víu quá mười lăm phút. Anh đã lột phăng áo vest vắt lên ghế, chỉ mặc độc cái áo sơ mi trắng xắn tay tới khuỷu, thắt chiếc nơ đen ở cổ. Trông anh lúc này vừa giống chú rể, lại vừa giống một gã bartender chuyên nghiệp đang chuẩn bị biểu diễn.

Khách mời không có ai xa lạ. Là ông anh Tuấn chạy Grab, chú Hải BeFood, chị Mai trưởng phòng nhân sự tòa nhà đối diện, anh Hoàng môi giới nhà đất, và hàng chục gương mặt khách quen đã nhẵn mặt cái quán này từ hồi nó còn là hai cái mặt bằng lụp xụp. Không ai mặc đồ lộng lẫy, họ cứ mặc đồ đi làm, đồ chạy xe bình thường ghé vào, tay cầm cái phong bì đỏ chót dúi vào tay cô dâu chú rể, miệng cười nói rôm rả.

"Trời ơi cái bà Chi này! Lấy chồng mà làm tiệc báo hỉ cũng không bỏ được cái nết bán buôn! Đãi tiệc bằng buffet trà sữa với cà phê mộc hả bà nội?" Anh Tuấn Grab cười lớn, tay cầm ly ô long sen vàng hút rột rột.

Chi cười toe toét, tay cầm xấp phong bì dày cộp nhét vào cái túi nhỏ đeo chéo bên hông. "Ủa chứ anh muốn em đãi tôm hùm bào ngư hả? Lấy đâu ra tiền? Uống đồ xịn nhà làm đi cho nó thực tế, lát em cho mượn cái bình shaker lắc thử coi có dễ ăn không!"

Tiệc báo hỉ diễn ra theo đúng phong cách Trạm Giao Điểm. Khách tự phục vụ, tự ra quầy rót nước, tự lấy bánh ngọt. Bầu không khí đang ồn ào, náo nhiệt, tiếng cười nói râm ran thì bỗng nhiên...

"Ting ting... Ting ting..."

Âm thanh chói tai quen thuộc phát ra từ chiếc iPad đặt úp trên quầy thu ngân.

Chi giật bắn mình. Sáng nay lo trang điểm, cô đã cẩn thận tắt hết mọi ứng dụng giao hàng là Grab, Be, ShopeeFood để tận hưởng trọn vẹn ngày vui. Vậy cái tiếng quỷ quái này ở đâu ra?

Cô lật đật chạy lại, lật mặt iPad lên. Là tin nhắn nổ liên tục trên ứng dụng Zalo Business - kênh chăm sóc khách hàng VIP của quán mà cô quên tắt thông báo.

Tài khoản "Trợ lý Giám đốc - Tập đoàn Vạn Phát": "Chị Chi ơi, sếp tổng bên em vừa từ nước ngoài về, đột xuất đòi mở cuộc họp cổ đông gấp trong chiều nay. Khách toàn tai to mặt lớn. Sếp chỉ định phải có đúng 50 ly Americano đặc biệt và 50 ly ô long sen vàng kem phô mai của Trạm Giao Điểm để tiếp khách. Giao gấp trong vòng một tiếng rưỡi nữa tới phòng họp VIP quận Vạn An. Bill này em nhân đôi giá niêm yết làm phí dịch vụ hỏa tốc, chị nhận giùm em nha! Cứu em với, sếp đang làm dữ quá!"

Chi đứng hình mất ba giây. Một trăm ly nước phức tạp. Thời gian một tiếng rưỡi. Giao tận Quận Vạn An.

Nếu là ngày thường, Chi sẽ hét lên sung sướng và lao vào pha chế như một cơn lốc. Nhưng hôm nay... hôm nay là ngày cưới của cô! Cô đang mặc váy cưới trắng tinh khôi, tóc đang cài hoa. Khách khứa đang ngồi chật kín quán chờ cô ra cụng ly.

Chi cắn môi, ngón tay cái lơ lửng trên phím "Từ chối". Đóng cửa làm tiệc rồi, nhận làm gì cho cực thân, lại hỏng hết cả không khí.

Nhưng cái đầu nảy số của chiến thần marketing lập tức tính toán: Một trăm ly nhân đôi giá, tức là doanh thu bằng hai trăm ly bình thường. Chưa kể, đây là đơn hàng của khách VIP, nếu làm tốt sẽ ghi điểm tuyệt đối với tập đoàn lớn, tương lai hợp đồng cung cấp đồ uống cho sự kiện của họ sẽ đổ về ầm ầm.

Tiền! Cả một đống tiền đang dâng tận miệng! Bỏ qua thì tiếc đứt ruột đứt gan!

Chi ngẩng phắt lên, đảo mắt tìm Đăng. Chú rể của cô đang bị mấy anh shipper quây lại ép uống bia lon. Chi chạy ào tới, kéo tay áo Đăng lôi ra một góc.

"Anh Đăng! Sóng gió ập tới!" Chi thì thầm, chìa cái màn hình iPad ra trước mặt anh. "Tập đoàn Vạn Phát đặt đơn hỏa tốc một trăm ly giao Quận Vạn An, gấp rưỡi giá. Nhưng mà... hôm nay mình cưới."

Đăng nheo mắt đọc lướt qua dòng tin nhắn Zalo. Anh quay sang nhìn cô dâu của mình. Gương mặt Chi trang điểm xinh đẹp rạng rỡ, nhưng trong ánh mắt lại hiện rõ một sự giằng xé kịch liệt giữa việc làm "cô dâu hiền thục" và "bà chủ đam mê chốt sale".

Đăng hiểu Chi hơn bất kỳ ai. Anh thừa biết nếu bây giờ bắt cô bấm từ chối, tối nay về phòng tân hôn, cô sẽ nằm trằn trọc tiếc đứt ruột đến mất ngủ cho xem.

Gã đàn ông nguyên tắc thở hắt ra một hơi. Khóe môi anh nhếch lên thành một nụ cười bất lực nhưng đầy cưng chiều. "Em nghĩ một tiếng rưỡi hai đứa mình kịp ra một trăm ly không?"

Mắt Chi sáng rực lên như đèn pha ô tô. "Kịp! Anh ép cà phê với ủ trà, em dập nắp với đánh bọt phô mai. Dư sức!"

"Vậy thì..." Đăng với tay lấy chiếc tạp dề màu nâu đất vắt trên thành ghế, quàng qua cổ cô dâu. "Chốt đơn đi. Tiền dâng tận miệng rồi chê thì mang tội."

Chi hú lên một tiếng sung sướng. Cô thắt chặt dây tạp dề ngang cái eo đang mặc váy cưới, ngón tay gõ cộc cộc vào màn hình iPad: "Nhận! Đủ 100 ly sau 60 phút, giao tới nơi sau 30 phút. Chuyển khoản cọc 50% chốt đơn nha em gái!"

Tin nhắn vừa gửi đi, hệ thống báo "Ting!" - tiền cọc nổ vào tài khoản.

"Mọi người ơi!" Chi vỗ tay ba tiếng thật lớn, thu hút sự chú ý của toàn bộ khách khứa trong quán. "Xin lỗi mọi người, cô dâu chú rể phải chạy KPI đột xuất! Đơn hỏa tốc trăm ly khách VIP! Mọi người cứ tự nhiên ăn uống nha, ai rảnh vô phụ em dán tem luôn!"

Cả quán cười ồ lên. Thay vì phàn nàn, cái đám khách quen và mấy anh shipper lại tỏ ra vô cùng phấn khích trước cảnh tượng có một không hai này.

"Má ơi, đi ăn cưới mà bắt phụ việc! Đưa xấp tem đây tui dán cho!" Chị Mai nhân sự vứt đôi đũa gắp chả lụa xuống, xắn tay áo bước tới. "Bà Chi làm xong giao cho tui chở qua Quận Vạn An cho. Chạy xe ôm 10 năm chưa bao giờ chở đơn hàng nào mà cô dâu chú rể đích thân pha!" Chú Hải BeFood vỗ ngực cái độp.

Thế là bữa tiệc báo hỉ lãng mạn lập tức biến thành một cái xưởng sản xuất F&B đúng nghĩa.

Đăng quay ngoắt vào quầy, tác phong chậm rãi, điềm tĩnh thường ngày biến mất, thay vào đó là tốc độ của một cái máy. Tiếng cối xay cà phê rít lên rào rào liên tục. Anh thao tác hai tay hai tay cầm họng pha, vừa ép espresso vừa chiết xuất cốt trà ô long ủ nóng.

Ngay bên cạnh anh, Chi dù đang mặc váy cưới vướng víu nhưng tốc độ múc trân châu và đánh kem phô mai không hề giảm sút. Vạt váy trắng cọ quẹt vào thành quầy, dính vài giọt nước chè văng tung tóe nhưng cô chẳng thèm bận tâm. Trán cô lấm tấm mồ hôi, lớp phấn trang điểm bắt đầu trôi nhẹ, nhưng nụ cười trên môi thì chưa bao giờ tươi đến thế.

"Số 40! Số 41!" Chi gào lên, đẩy liên tục những ly nước đã được dập nắp kín bưng ra bàn trả hàng.

Bên ngoài, khách khứa thay vì ngồi ăn thì xếp thành một dây chuyền thủ công. Người lau mép ly, người dán tem niêm phong, người xếp vào túi nylon. Không khí nhộn nhịp, tiếng nói cười, tiếng máy móc đan xen vào nhau tạo thành một bản giao hưởng lao động tuyệt đẹp.

Đúng năm mươi lăm phút sau, ly nước thứ một trăm được Chi nhấn nút ép màng dập nắp đánh "cộp" một tiếng giòn giã.

"Xong!" Chi giơ hai tay lên trời, thở dốc.

"Hàng lên xe!" Chú Hải BeFood cùng hai anh Grab khác nhào tới, xách những bịch nước nặng trịch, chia nhau ra treo lên xe. "Yên tâm, hai mươi lăm phút có mặt tại phòng họp Quận Vạn An. Không đổ một giọt!"

Ba chiếc xe máy rồ ga phóng vút đi mang theo hy vọng về một tập khách hàng VIP mới toanh của Trạm Giao Điểm.

Trong quán, mọi người vỗ tay rần rần.

Mai Chi đứng tựa lưng vào quầy pha chế, hai tay chống nạnh, ngực phập phồng. Bộ váy cưới trắng tinh giờ đã có vài vết ố màu vàng nhạt của nước trà. Đóa hoa bi cài trên tóc cũng xô lệch. Trông cô lúc này chẳng có chút nào giống một cô dâu kiều diễm, mà giống một nữ chiến binh vừa bước ra từ trận chiến khốc liệt.

Đăng bước tới, rút vài tờ khăn giấy ướt, cẩn thận lau đi vệt cà phê vô tình dính trên má cô. Khóe mắt anh cong lên, chứa đựng một sự dịu dàng đến vô ngần.

"Vất vả cho em rồi. Ngày cưới cũng không được ngồi yên." Đăng thì thầm, giọng nói trầm ấm chỉ đủ cho hai người nghe.

Chi lắc đầu, ngước lên nhìn anh, đôi mắt lanh lợi chớp chớp. "Vất vả gì đâu anh. Có tiền là em khỏe re à. Với lại..."

Cô với tay lấy hai cái ly thủy tinh nhỏ trên quầy. Một ly rót một ít Americano của Đăng, một ly rót nước trà ô long sen vàng của cô. Cô đưa ly cà phê cho Đăng, tự mình cầm ly trà.

"...như vầy mới đúng là phong cách của Trạm Giao Điểm chứ. Đám cưới kiểu này, cả Vạn Thành chắc có mỗi hai đứa mình làm được." Chi cười tít mắt.

Đăng cầm ly cà phê lên. Giữa sự reo hò, chúc tụng của những người khách quen, giữa cái không gian đặc quánh mùi vị của mưu sinh và đam mê, anh cụng nhẹ ly của mình vào ly của cô.

Tiếng thủy tinh va chạm vang lên một tiếng "Keng" thanh thúy.

"Chốt sale. Từ nay về sau, vui buồn sướng khổ gì, anh cũng sẽ đứng ở cái quầy này cùng em dập nắp ly." Đăng nói, rồi ngửa cổ uống cạn ly cà phê mộc đắng ngắt nhưng lại để lại một hậu vị ngọt ngào chưa từng có.

Mai Chi uống cạn ly trà. Cô kiễng chân lên, bất chấp sự có mặt của bao nhiêu người, vòng tay ôm cổ Đăng, kéo anh xuống và đặt một nụ hôn chớp nhoáng lên môi anh. Vị đắng của cà phê và vị ngọt của trà hòa quyện vào nhau, đánh dấu một khởi đầu mới, rực rỡ và vững chắc hơn bất cứ một bản hợp đồng nào.